Ventricina épicée, charcuterie épicée des Abruzzes.
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Spicy Ventricina, charcuterie épicée des Abruzzes.
Porc, sel, piment, arômes naturels, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium.
Valeur énergétique : 380 kcal, Lipides : 32 g, Glucides : 0,5 g, Protéines : 25 g, Sel : 4 g (pour 100 g)
Italie (Abruzzes)
Conserver au réfrigérateur (0-4°C).
Trancher finement. Parfait à l'apéritif, sur des bruschettas ou pour parfumer des plats.