Parmigiano Reggiano 30 mois, maturation prolongée.
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Parmigiano Reggiano 30 mois, maturation prolongée.
Parmigiano Reggiano DOP (lait, sel, présure). Maturation minimale : 30 mois.
Contient du lait.
Valeur énergétique : 395 kcal, Lipides : 29 g, Glucides : 0 g, Protéines : 33 g, Sel : 1,6 g (pour 100 g)
Italie (Émilie-Romagne)
A conserver au réfrigérateur (0-4°C) enveloppé dans un film alimentaire.
A déguster en flocons comme fromage de table, fraîchement râpé ou en cuisine.