Crème de cuisson, pour sauces et desserts.
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Crème de cuisson, pour sauces et desserts.
Crème de lait, épaississant : carraghénane.
Contient du lait.
Valeur énergétique : 250 kcal, Lipides : 25 g, Glucides : 3 g, dont sucres : 3 g, Protéines : 2 g, Sel : 0,1 g (pour 100 ml)
Italie
Conserver au réfrigérateur (0-4°C).
Pour les sauces (par exemple aux champignons, au saumon), pour fouetter (ne convient pas pour la chantilly des desserts), pour les risottos.