Joue assaisonnée de poivre, pour une authentique carbonara.
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Du bacon assaisonné au poivre, pour une authentique carbonara.
Joue de porc, sel, poivre noir, arômes naturels, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium.
Valeur énergétique : 600 kcal, Lipides : 60 g, Glucides : 1 g, Protéines : 15 g, Sel : 4 g (pour 100 g)
Italie
Conserver dans un endroit frais et aéré ou au réfrigérateur enveloppé dans du papier de boucherie.
Couper en cubes pour faire sauter (par exemple carbonara, amatriciana) ou en tranches fines.