Farine à pizza Caputo, professionnelle et de qualité.
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Farine à pizza Caputo, professionnelle et de qualité.
Farine de blé tendre de type « 0 ».
Contient du gluten.
Valeur énergétique : 340 kcal, Lipides : 1,5 g, Glucides : 72 g, dont sucres : 1 g, Fibres : 3 g, Protéines : 12 g, Sel : 0 g (pour 100 g)
Italie
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et des insectes.
Pour la pizza napolitaine : mélanger avec de l'eau, de la levure, du sel. Levage long (8-24h).